{"id":3432,"date":"2011-07-08T18:27:32","date_gmt":"2011-07-08T21:27:32","guid":{"rendered":"http:\/\/philadia-earth.com\/?p=3432"},"modified":"2011-07-08T18:27:32","modified_gmt":"2011-07-08T21:27:32","slug":"le-mate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/philadia-earth.com\/?p=3432","title":{"rendered":"Le Mat\u00e9"},"content":{"rendered":"

Le Mat\u00e9… institution d\u00b4Am\u00e9rique latine. Institution en Argentine.<\/p>\n

Tout le monde boit du Mat\u00e9, tout le temps et avec tout le monde. Ca r\u00e9sume \u00e0 peu pr\u00e8s ce qui se passe ici.
\nJe vais maintenant expliquer un peu… Le Mat\u00e9 c\u00b4est une sorte d\u00b4herbe de couleur verte sur laquelle on verse de l\u00b4eau avant de la boire \u00e0 la paille.
\nBon, pour etre un peu plus pr\u00e9cise, le Mat\u00e9 c\u00b4est le nom de la tasse avec laquelle on boit l\u00b4herbe a Mat\u00e9. Et la paille s\u00b4appelle \u00ab\u00a0bombilla\u00a0\u00bb
\nEt on peut trouver Mat\u00e9 et bombilla partout, chez tout le monde et meme chez ceux qui disent qu\u00b4ils ne boivent pas de Mat\u00e9. Alors, evidemment, on a tr\u00e8s vite gout\u00e9. Et au d\u00e9but c\u00b4est assez d\u00e9gueulasse… Mais… pas si etrange que ca… \ud83d\ude09\u00a0\u00a0 Vous vous rappelez la 1\u00e8re fois que vous avez gout\u00e9 au caf\u00e9 ?<\/p>\n

Et maintenant, quelques semaines plus tard, on trimballe avec nous nos 2 tasses \u00e0 Mat\u00e9, nos 2 Bombillas et notre herbe a Mat\u00e9 ! Des vrais Argentins ! Et d\u00b4ailleurs ca les fait bien marrer les gens de nous voir nous pr\u00e9parer la mixture.
\nEt meme si on est des ptits etrangers et qu\u00b4on respecte pas toutes les r\u00e8gles<\/a> qui entourent cette boisson, et ben on aime bien en boire…<\/p>\n

Ici, une petite illustration de la pr\u00e9paration par Sebastian (dit \u00ab\u00a0le loco\u00a0\u00bb mais ceci est une autre histoire…) :<\/p>\n

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Recherche du meilleur endroit pour deguster son Mat\u00e9<\/p><\/div>\n

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D\u00e9ja il vous faut du Mat\u00e9 et de l'herbe a Mat\u00e9<\/p><\/div>\n

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Et la Bombilla !!!<\/p><\/div>\n

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On met l'herbe dans son Mat\u00e9... comme ceci oui<\/p><\/div>\n

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On verse, on verse...<\/p><\/div>\n

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Pas plus haut que les 3\/4 du Mat\u00e9<\/p><\/div>\n

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Puis on pose le plat de la main sur le Mat\u00e9... et on m\u00e9lange<\/p><\/div>\n

\"\"<\/a>

... et on enleve le depot de poussiere. Ca diminue l'amertume de votre boissson pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e<\/p><\/div>\n

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Ensuite on met un peu d'eau pour humidifier l'herbe a mat\u00e9<\/p><\/div>\n

\"\"<\/a>

On met la Bombila, et on a aspire doucement pour ne pas se cramer la bouche<\/p><\/div>\n

\"\"<\/a>

Et comme on est ben content, on recommence !<\/p><\/div>\n

Maintenant que vous avez bien compris la technique, sachez qu’il existe plein de facons de se faire un Mat\u00e9. Ca d\u00e9pend d’ou vous vivez, de votre age, de votre culture familiale… Illustration :<\/p>\n

\"\"<\/a>

A l'\u00e9tudiante<\/p><\/div>\n

\"\"<\/a>

A l'Uruguayenne (en marchant dans la rue, ou ailleurs)<\/p><\/div>\n

\"\"<\/a>

A l'ancienne<\/p><\/div>\n

Voila ! Et bon Mat\u00e9 les amis !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Le Mat\u00e9… institution d\u00b4Am\u00e9rique latine. Institution en Argentine. Tout le monde boit du Mat\u00e9, tout le temps et avec tout le monde. Ca r\u00e9sume \u00e0 peu pr\u00e8s ce qui se passe ici. Je vais maintenant expliquer un peu… Le Mat\u00e9 … Continuer la lecture →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":3766,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[238,239],"tags":[428,305,306,307],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/philadia-earth.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3432"}],"collection":[{"href":"https:\/\/philadia-earth.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/philadia-earth.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/philadia-earth.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/philadia-earth.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3432"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/philadia-earth.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3432\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3781,"href":"https:\/\/philadia-earth.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3432\/revisions\/3781"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/philadia-earth.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/3766"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/philadia-earth.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3432"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/philadia-earth.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3432"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/philadia-earth.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3432"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}